FORMAZIONE,
CONSULENZA
E PROGETTI
NEL MONDO PIZZA.
Lavoro con professionisti, aziende e amatori
attraverso formazione, consulenza, divulgazione
e progetti sviluppati su misura.
A CHI MI RIVOLGO
Studiare materie prime, processi e
fenomeni per distinguere ciò che è verificabile da ciò che viene ripetuto
per abitudine
AMATORI
PROFESSIONISTI
Rendere le competenze comprensibili, replicabili e a applicabili sia dagli amatori che dai professionisti.
AZIENDE
Valutare ciò che realmente funziona nella pratica con dati, test ed esperienza diretta.
Corsi e consulenze online dedicati ai professionisti, con focus sul metodo professionale e percorsi personalizzati in base alle esigenze, alle farine disponibili e alle attrezzature utilizzate.
Possibilità di organizzare corsi in sede in tutta Italia e nel mondo, oppure presso il laboratorio della Belgium Pizza School di Anversa, in Belgio.
PER AMATORI
Corsi dedicati a diverse tipologie di prodotti, con metodo casalingo e particolare attenzione all’ottimizzazione dei processi domestici per gli appassionati.
Consulenze e corsi online per risolvere problemi e approfondire dubbi legati al mondo della panificazione domestica.
PER PROFESSIONISTI
CONSULENZE
PER AZIENDE
Hai bisogno di un consulente aziendale? Hai un progetto o vuoi avviare una startup? Ti aiuto a trasformare la tua idea in un’attività concreta, sostenibile e duratura.
Consulenze per aziende e nuove aperture: sviluppo degli impasti, calcolo del food cost, creazione del menu, organizzazione del lavoro, scelta delle attrezzature e tutto ciò che serve per avviare e far crescere la tua attività.
FORMAZIONE
Corsi e formazione per amatori, professionisti ed aziende online o sul posto. Attività di formazione sul campo alla Belgium Pizza School.
DIVULGAZIONE
COLLABORAZIONI
Ogni giorno sui miei canali condivido conoscenza, esperimenti e tecniche di lavoro.
Progettiamo insieme contenuti, campagne pubblicitarie e lancio di nuovi prodotti.
Corsi Online
Consulenza tecnica
Corsi Professionali
YouTube
Test del prodotto
Corsi Per Amatori
Sponsorizzazioni
Consulenze sul posto
TikTok
Ambassador
Video corsi online
Belgium Pizza School
Libri e manuali
Eventi e demo
Test e approfondimenti
Workshop e formazione
I MIEI PROGETTI
PIZZOLOGY
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BELGIUM PIZZA SCHOOL
DOUGH LAB
BELGIUM PIZZA LEAGUE
EUROPE PIZZA LEAGUE
Catering per eventi ed attività. Operativi in tutto il Belgio dal 2024. La vera pizza italiana in stile Napoletano cotta su forno a legna.
Scuola di formazione professionale dedicata all’arte della pizza e della panificazione. Corsi teorici e pratici per amatori, professionisti e aziende ad Anversa, in Belgio.
Laboratorio dedicato alla ricerca e alla produzione di impasti. Tecnica, innovazione e metodo al servizio di professionisti, aziende e appassionati.
La competizione nazionale dedicata ai pizzaioli del Belgio. Un appuntamento per confrontarsi, valorizzare il talento e far crescere il settore attraverso formazione e networking.
Competizione internazionale dedicata ai migliori talenti europei della pizza. Un punto d’incontro tra confronto professionale, innovazione, formazione e crescita del settore.
A CHI MI RIVOLGO
AMATORI
Per amatori e casalinghi che vogliono capire meglio il mondo dei lievitati, apprendere processi e nuove ricette o semplicemente migliorare proprie preparazioni.
PROFESSIONISTI
Per pizzaioli, titolari, e staff che vogliono alzare il livello del proprio prodotto e della propria organizzazione.
AZIENDE
Per aziende del settore che cercano competenza, modelli standard e progetti su misura per la crescita e la stabilità nel tempo.
CONSULENZE
PER AMATORI
Corsi dedicati a diverse tipologie di prodotti, con metodo casalingo e particolare attenzione all’ottimizzazione dei processi domestici per gli appassionati.
Consulenze e corsi online per risolvere problemi e approfondire dubbi legati al mondo della panificazione domestica.
PER PROFESSIONISTI
Corsi e consulenze online dedicati ai professionisti, con focus sul metodo professionale e percorsi personalizzati in base alle esigenze, alle farine disponibili e alle attrezzature utilizzate.
PER AZIENDE
Hai bisogno di un consulente aziendale? Hai un progetto o vuoi avviare una startup?
Consulenze per aziende e nuove aperture: sviluppo degli impasti, calcolo del food cost, creazione del menu, organizzazione del lavoro, scelta delle attrezzature e tutto ciò che serve per avviare e far crescere la tua attività.
FORMAZIONE
Corsi online e sul posto per amatori, professionisti e aziende.
CORSI INDIVIDUALI
PERCORSI PROFESSIONALI
CORSI PER AMATORI
BELGIUM PIZZA SCHOOL
VIDEO CORSI ONLINE
DIVULGAZIONE
Corsi online e sul posto per amatori, professionisti e aziende.
TEST E APPROFONDIMENTI
TECNICHE E RICETTE
YouTube
TikTok
COLLABORAZIONI
CON AZIENDE
Corsi online e sul posto per amatori, professionisti e aziende.
TEST PRODOTTO E SVILUPPO
CONSULENZA TECNINCA
FORMAZIONE E WORKSHOP
AMBASSADOR E CONTENUTI
SPONSORIZZAZIONI
I MIEI PROGETTI
Laboratorio e scuola professionale per pizzaioli in Belgio.
BELGIUM PIZZA SCHOOL
Catering per eventi privati e festival.
Qualità, organizzazione e pizza stile napoletano cotta nel forno a legna.
PIZZOLOGY
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Produzione di impasti personalizzati per professionisti e pizzerie. Ricerca, tecnica e qualità costante.
DOUGH LAB
Competizione nazionale per pizzaioli in Belgio. Sei tu il migliore?
BELGIUM PIZZA LEAGUE
Campionato europeo dedicato interamente al mondo della pizza.
EUROPE PIZZA LEAGUE
